Maison Alain Bianchin

Le plaisir de l’émotion partagée

"Convier quelqu'un, c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous votre toit". Brillat-Savarin
Je reserve

Réservation

Choisissez le jour et l’heure de votre repas, nous vous attendons. Et n’hésitez pas à nous indiquer pour quelle occasion ou quelle émotion vous venez : nous aimons vous accompagner de façon personnalisée.

Introduction

L'émotion au coeur de votre assiette

Le moment du repas est un moment de partage, de rencontre, de surprise et d’émerveillement. La gastronomie traduit ces émotions dans les assiettes pour les rendre inoubliables. En toutes circonstances, nous mettons en scène ce précieux instant de la table dans des plats authentiques et savoureux, servis avec passion et attention.

Notre mission

Transmettre la tradition par l'émotion

Nous voulons rajouter de la chaleur, des parfums et de la saveur à vos moments de rencontre et de partage.

Nous voulons vous toucher avec des plats généreux, raffinés et justes. Nous souhaitons vous choyer par un service soigné, et charmer vos papilles par des goûts précis.

Nous aimons vous accueillir pour un repas d'affaire ou un tête à tête dont il faudra se souvenir.

Nous aimons vous voir venir avec vos amis ou vos enfants pour leur faire découvrir des saveurs uniques.

Et plus que tout, nous aimons vous voir revenir.

Chez nous

Notre Restaurant

Idéalement posé aux portes de Bruxelles, notre restaurant vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et distinguée.

Installé à votre table, laissez le temps s’arrêter pour pleinement profiter de votre repas : pour ce moment à passer avec vos associés, votre famille ou vos amis, notre équipe est votre meilleure alliée.

Vins d'exception sélectionnés avec amour, produits de qualité choisis avec exigence, recettes originales remises cent fois sur le métier...

Nous mettons l'authenticité de notre art au service de votre table.

Notre chef

Alain Bianchin

Alain a grandi dans les effluves généreuses et ensoleillées de la cuisine de sa grand-mère.

Éveillé au goût authentique des produits grâce à ses racines ancrées dans les terres vénitiennes et inspiré des classiques de la grande tradition française, il crée aujourd'hui ses plats par la force de son intuition, en réinventant les formes et les subtilités des classiques de la gastronomie.

C’est ainsi qu’il veille à créer une expérience unique, à chaque fois que l’on revient s’asseoir à sa table.

Ce qu’il aime par dessus tout, c’est voir l'émotion sur le visage des convives qui dégustent ses plats.

Nos Services

Ce que nous pouvons faire pour vous

Nous aimons faire rayonner les plaisirs de notre cuisine au-delà d’une simple table : dans notre maison ou dans la vôtre, notre chef se régale d’enchanter vos invités!

A emporter

Profitez des saveurs de la cuisine d’Alain Bianchin chez vous. Ses plats qui le permettent vous sont accessibles sur commande. Parce que les moments d'exception, c'est aussi à la maison !

Je prends contact

Takeaway

Praesent eu ullamcorper justo. Proin a fermentum ligula, congue dictum neque. Vestibulum condimentum, nulla ac fringilla tempor, dolor est posuere quam, eu finibus felis libero non tortor.

Organisation d'évènements

Vous voulez organiser un événement chez nous, et avoir le restaurant et son équipe pour vous? C’est possible. Contactez-nous pour scénariser un moment dont vos convives se souviendront comme d'une expérience unique.

Je prends contact

Organisation d'évènements

Praesent eu ullamcorper justo. Proin a fermentum ligula, congue dictum neque. Vestibulum condimentum, nulla ac fringilla tempor, dolor est posuere quam, eu finibus felis libero non tortor.

Traiteur à domicile

Vous voulez faire découvrir à votre famille et vos amis les plaisirs de la cuisine d’Alain Bianchin à l’occasion d’un événement particulier? Prenez rendez-vous avec nous pour découvrir ce que nous pouvons créer chez vous, avec vous.

Je prends contact

Service Catering

Praesent eu ullamcorper justo. Proin a fermentum ligula, congue dictum neque. Vestibulum condimentum, nulla ac fringilla tempor, dolor est posuere quam, eu finibus felis libero non tortor.

Réserver aujourd'hui

Agréable moment en compagnie familiale

Les plats étaient soignés et originaux, la qualité des produits tout à fait saisissante.

J'ai apprécié le service, et j'ai trouvé le cadre agréable.

Alain a passé un bon moment à notre table, converser avec lui fut un réel plaisir.

Merci! Nous avons bien reçu votre demande!
Oops! Il manque quelque chose.

OUVERTURE

Mardi Au Vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi 19:00 - 22:30
Dimanche et Lundi Fermé